Апельсиновый джем
Апельсиновый джем хорошо подойдет как в качестве рождественского подарка, так и лечебное средство. Чудотворное действие витамина С еще никто не отменял.
Традиционная кухня Чехии
Традиционная кухня Чехии разнообразна, как и сам народ. На этом сайте вы познакомитесь со многими национальными блюдами чешской кухни. По несложным, но очень вкусным рецептам вы сможете у себя дома накрыть чешский стол, который непременно понравится вашим родным и друзьям.
Святомартинские рулеты
Svatomartinské rohlíčky считаются традиционным блюдом наряду с гусем и Святомартинским вином. По этому рецепту вы сможете их быстро приготовить сами.
Святомартинский гусь
Святомартинский гусь (Svatomartinská husa) – основное традиционное блюдо на День святого Мартина. Подается к Святомартинскому вину. Чтобы так называться, вино выбирается на требовательном конкурсе виноделов. Поэтому это действительно будет лучшее вино нового сезона. Поэтому и гусь должен ему полностью соответствовать.
Свиное жаркое (Vepřo knedlo)
Свиное жаркое! Какой турист не знает этого чешского блюда. Готовы приготовить его у себя дома?
Капустный суп (Zelná polévka)
Капустный суп (Zelná polévka или Zelňačka) – это традиционный чешский суп из квашеной капусты. Хотя существует множество разновидностей этой чешской классики, большинство из них состоит из кислой капусты, картофеля, сливок и традиционного чешского копченого мяса.
Rakvičky
Rakvičky. Очень странное название для вкусного десерта. Если вас оно не испугает, то получите настоящее удовольствие.
Брненский шницель (Brněnský řízek)
Брненский шницель (Brněnský řízek) – это разновидность шницеля, характерная для чешской кухни. Основой, как и в других шницелях, служат ломтики мяса, обычно свинины.
Картофельный суп (bramboračka)
Картофельный суп (bramboračka, bramborka) – это один из традиционных чешских супов.
Силезский рай (Slezské nebe)
Силезский рай – традиционное блюдо родом из Силезии, хотя его часто готовят в Германии. Блюдо сочетает в себе вкус сочного мяса со сладким соусом и обычно подается с картофельными клецками и овощным гарниром.
Арбузный торт с мхом
Торт с мхом выглядит фантастически. В этом рецепте вы узнаете, как превратить мох в освежающий арбуз.