Печенье Hamantašen
Печенье Hamantašen – вкусное еврейское печенье из маленького чешского городка Тршебич (Třebíč).
Традиционная кухня Чехии
Традиционная кухня Чехии разнообразна, как и сам народ. На этом сайте вы познакомитесь со многими национальными блюдами чешской кухни. По несложным, но очень вкусным рецептам вы сможете у себя дома накрыть чешский стол, который непременно понравится вашим родным и друзьям.
Масопустные пончики с джемом
В Жирный четверг на Масопуст в Чехии принято есть не только мясные жирные блюда (жаркое, сосиски, копчености, бекон, сало и шкварки), но и сытные сладости.
Булочки из морковного теста (Mrkvánky)
Самые вкусные булочки из морковного теста (Mrkvánky) можно попробовать только на ежегодном празднике Mrkvancobraní .
Картофельный салат (bramborový salát)
Картофельный салат – традиционное блюдо рождественского стола. Очень напоминает зимний салат, но есть свои особенности.
Сладкий рождественский хлеб (vánočka)
Рождественский хлеб (vánočka) на чешском столе должен быть обязательно среди самых важных блюд праздничного ужина. Vánočka – это символ изобилия в доме, счастья и здоровья всей семьи.
Рыбный суп (Rybí polévka)
Для чехов рыбный суп (Rybí polévka) – это символ благих деяний Христа. И каждая семья непременно приготовит его к Рождественскому застолью.
Рождественские пряники
Рождественские пряники –это традиция, когда дом наполняется ароматом специй, свежей выпечки и атмосферой ожидания Рождества.
Традиционные рождественские блюда
В сочельник за одним столом соберется вся семья. Традиционные рождественские блюда – это традиции поколений, собранные воедино.
Рождественское печенье
На Рождество на столе обязательно должно быть 7 видов печенья. Тогда в доме в следующем году воцарятся мир, любовь и семейное тепло. Чехи в это верят. А если искренне верить, то все непременно сбудется.