Арбузный торт с мхом
Торт с мхом выглядит фантастически. В этом рецепте вы узнаете, как превратить мох в освежающий арбуз.
чешская традиционная выпечка
Чешская традиционная выпечка не вся “родилась” на этой земле. Некоторые блюда пришли сюда из других стран и получили национальную интерпретацию.
Трдельник (trdelník)
Трдельник – традиционное лакомство родом из Восточной Европы. Конкретно из Румынии, а затем из Венгрии. Тем не менее, он стал очень популярен именно в Чехии. Если вам хочется попробовать приготовить трдельник дома, предлагаю вам простой рецепт, который вам обязательно понравится!
Иуды
Иуды – это пасхальная выпечка из дрожжевого теста различной формы. Их форма должны напоминать веревки, на которых был повешен Иуда, один из двенадцати апостолов, предавших Иисуса.
Печенье Hamantašen
Печенье Hamantašen – вкусное еврейское печенье из маленького чешского городка Тршебич (Třebíč).
Масопустные пончики с джемом
В Жирный четверг на Масопуст в Чехии принято есть не только мясные жирные блюда (жаркое, сосиски, копчености, бекон, сало и шкварки), но и сытные сладости.
Булочки из морковного теста (Mrkvánky)
Самые вкусные булочки из морковного теста (Mrkvánky) можно попробовать только на ежегодном празднике Mrkvancobraní .
Сладкий рождественский хлеб (vánočka)
Рождественский хлеб (vánočka) на чешском столе должен быть обязательно среди самых важных блюд праздничного ужина. Vánočka – это символ изобилия в доме, счастья и здоровья всей семьи.
Рождественские пряники
Рождественские пряники –это традиция, когда дом наполняется ароматом специй, свежей выпечки и атмосферой ожидания Рождества.
Рождественское печенье
На Рождество на столе обязательно должно быть 7 видов печенья. Тогда в доме в следующем году воцарятся мир, любовь и семейное тепло. Чехи в это верят. А если искренне верить, то все непременно сбудется.