После двух десятилетий в чешские пивные и рестораны пивные кружки из хрусталя возвращаются. Это всегда было неотъемлемой частью чешских традиций. Возродили традицию, которая почти исчезла, дизайн-студия Ambiente, Академия искусств, архитектуры и дизайна (UMPRUM) и стекольный завод Bomma.
Чехия на протяжении веков славилась своим хрусталем и была мировой державой в области стеклоделия. Но последние двадцать лет здесь практически не производили пивное стекло. Пивные заведения перешли на унифицированные импортные кружки. А некогда известные своей прочностью и оригинальными рельефами чешские пивные кружки исчезли. Между тем, с XIX века именно чешские стекольные заводы задавали тренды, а пивные кружки с четкой линией наполнения стали символом ресторанной культуры.
Хрусталь, дизайн и пивоварение
Инициатива зародилась в UMPRUM. Именно там нашли способ возродить традицию пивного стекла. Со своим предложением обратились на стекольный завод Bomma. Это один из немногих заводов, который способен производить прессованное стекло качества чешского хрусталя. К проекту присоединилась студия Ambiente. Студенты UMPRUM разработали около 15 эскизов, из которых два прошли долгий отбор технологических и эстетических доработок. Так появились два новых вида кружек: один для сети Lokál, другой — для других заведений Ambiente.
Одна из кружек напрямую продолжает чешские традиции рельефного стекла. Современные волны, отражающиеся на поверхности, — это не просто эстетическая деталь. Они играют со светом, подчеркивая цвет и вкус пива.
Второй вариант кружки имеет стилизованный мотив лица как символического «друга по пиву», тонкий юмор, скрытый в дизайне.
Оба дизайна были воплощены в реальное хрустальное стекло на фабрике Bomma.
Тест в пивных
В августе и сентябре компания Ambiente протестировала первую партию из 300 пивных кружек непосредственно в пабах. После успешного пилотного проекта была создана следующая серия. На этот раз уже 4 000 штук. И именно они сейчас отправились в рестораны Lokál Dlouhááá и Korunní, в Kantýna, Kuchyně и Brasileiro Slovanský dům. В течение двух месяцев бармены будут наливать пиво исключительно в них. Если гости останутся довольны, начнется серийное производство.
Читайте по теме: новости Чехии, чешская культура, достопримечательности Чехии
