Картофельные оладьи (Bramborové placky)
В переводе на русский bramborové placky или bramborák означает картофельные оладьи.
традиционный
Праздник Молодого вина
Сентябрь в Чехии – это не только шикарная погода, но время сбора винограда. И оно всегда сопровождается праздником Молодого вина (Vinobraní).
Экологические зоны в чешских городах
Если в Германии так называемые экологические зоны постепенно упраздняются, то в Чехии первые могут начать появляться в ближайшем будущем.
Валашский контрабаш (Valašský kontrabáš)
Кто сказал, что чехи не едят блюда из гречневой крупы? Не верьте! Есть в Моравской кухне блюда с гречкой.
Классический суп kulajda
Этот рецепт пришел из Южной Чехии. Отличительной чертой кухни этого региона можно считать обилие рыбы, картофеля и капусты. Тысячи туристов приезжают сюда за местными деликатесами. В Южной Чехии можно попробовать, например, блины из квашеной капусты. В меню этой местности включено множество способов приготовления карпа.
Чешский фарфор
Чешский фарфор обладает особой утонченностью и разнообразием исполнения. У каждой фабрику свой стиль, свои отличительные черты. Надо в них еще разобраться, чтобы не приобрести подделку.
В Чехии выращивают трюфели
Трюфель – редкий вид грибов, который растет глубоко под землей. В Чехии этот гриб в дикой природе охраняется. Но умельцы уже налаживают его производство.
Разбираемся в вывесках мест общепита
Приезжая в Чехию впервые, трудно сразу разобраться в вывесках на местном языке. Особенно, если надо где-то поесть.
Черничный суп (borůvková polévka)
Этот суп наверняка знаком тем, кто бывал в Карловых Варах в летний жаркий день. Что может быть лучше холодного супа?
Краткая история Чехии
История Чехии насчитывает много веков. За это время не раз менялось название страны, перекраивались границы.