Арбузный торт с мхом
Торт с мхом выглядит фантастически. В этом рецепте вы узнаете, как превратить мох в освежающий арбуз.
чешская кухня
Классический суп kulajda
Этот рецепт пришел из Южной Чехии. Отличительной чертой кухни этого региона можно считать обилие рыбы, картофеля и капусты. Тысячи туристов приезжают сюда за местными деликатесами. В Южной Чехии можно попробовать, например, блины из квашеной капусты. В меню этой местности включено множество способов приготовления карпа.
Разбираемся в вывесках мест общепита
Приезжая в Чехию впервые, трудно сразу разобраться в вывесках на местном языке. Особенно, если надо где-то поесть.
Черничный суп (borůvková polévka)
Этот суп наверняка знаком тем, кто бывал в Карловых Варах в летний жаркий день. Что может быть лучше холодного супа?
Чешский trdelník вышел на международный уровень
Компания Trdlokafe добилась признания своих трдельников на мировом уровне. В этом году она планирует открыть более 200 новых филиалов и выйти на миллиардный оборот.
Квашеная капуста (Zelí)
Капуста – неотъемлемая часть традиционной чешской кухни. «Лекарь бедняков» или «дар небес», так прозвали капусту за то, что она лечила всевозможные болезни. Капуста хороший источник витамина С, бета-каротина, фолиевой кислоты, калия и железа.
Булочки из морковного теста (Mrkvánky)
Самые вкусные блюда из моркови можно попробовать только на ежегодном празднике Mrkvancobraní .
Рождественское печенье
На Рождество на столе обязательно должно быть 7 видом печенья. Тогда в доме в следующем году воцарятся мир, любовь и семейное тепло. Чехи в это верят. А если искренне верить, то все непременно сбудется.